スズキ目スズキ亜目のホタルジャコ科、それがアカムツです。
だいたい40cmくらいになるみたいなんですよね。体型は楕円形ですから中々個性的ですよ(笑)
太平洋西部に分布していて、日本から東南アジア、オーストラリア辺りまで分布しているみたいです。
水深は100~200メートルですからそこまで未知の世界ではないんでしょうけど、人間からしたらやっぱり未知の世界ですよね~。
佐渡とか能登なんかですと高級魚として扱われているみたいで、島根県浜田市では「ノドグロ」の名前で市の魚にも指定されているみたいです。
焼いても煮ても美味しいお魚と言われていますよ。