アオメエソはヒト目アオメエソ科の海水魚ですね。
神奈川県相模湾沖から宮崎県沖まで生息しており、関東では「メヒカリ」という名前でもシラレテイマスシ、静岡県沼津市では「トロボッチ」とも呼ばれていますね。
食用としても利用されていますので、日本人にとって馴染みのあるお魚と言えるのではないでしょうか。
刺身や天ぷら、から揚げとして出されますね。また、干物でも登場しています。
個人的な話ですが、アオメエソの天ぷらはかなり美味しいです（笑）
初めて食べた時、お魚の天ぷらの常識が変わったって言ってもおかしくないほどの衝撃でしたよ…。
